Not known Details About ร้านอาหารเหนือ กรุงเทพ

Not known Details About ร้านอาหารเหนือ กรุงเทพ

Blog Article

ในปีล่าสุด โดยผู้เป็นเจ้าร้านอาหารแห่งนี้ก็คือ ไอซ์-ศุภักษร จงศิริ เจ้าของร้านอาหารใต้ชื่อดัง บ้านไอซ์

ลองใช้แอพพลิเคชั่น eatigo เลยวันนี้ เพื่อสนุกกับฟีเจอร์ใหม่ๆ และประสบการณ์แบบเนทีฟแท้ๆ

ร้านอาหาร โรงแรม นิตยสาร รายการโปรด

ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา

รวมคอร์สเมนูล่าสุดสำหรับใครที่อยากกลับไปชิมอาหารที่ร้านโปรดในซีซั่นใหม่

วรรณ เอนแชนติง ไทย คิทเช่น แอนด์ เลานจ์

สุขุมวิท - อโศก - นานา - พร้อมพงศ์อิตาเลียน

ลอน จึงเกิดขึ้นด้วยการหยิบเอาจริตของบ้านนวล มาผสมกับแรงบันดาลใจจากการแอบปิดร้านไปท่องยุโรป และกลับมาพร้อมเรื่องเล่า ของฝาก ผ่านของตกแต่งในทุกตารางนิ้วของร้าน รวมถึงรสชาติอาหารที่ถ่ายทอดจากประสบการณ์จากสิ่งที่เคยได้กินมา เลยอาจจะไม่ได้ตรงตามสูตรเป๊ะๆ ส่วนผสมแบบดั้งเดิม แต่ทุกจานนั้นกินอร่อยแบบไม่ต้องอธิบายให้มากความ แถมบรรยากาศของวิถีชีวิตในย่านบางลำพูที่ช่วยเสริมเติมจริตของร้านนี้ได้ดีทีเดียว

ผลงานชิ้นที่สองของพี่น้องตระกูลสาครสินธุ์ หลังจากที่ทอมมี่-สิทธิศักดิ์และยุ-ยุวรัตน์ พาให้ “บ้านนวล” ขึ้นไปสู่จุดสูงสุดของวงการอาหารในบ้านเราแบบที่ไม่ต้องมีรางวัลเวทีไหนมารับรอง แต่การจองคิวที่ยาวข้ามปีก็พิสูน์ได้แล้ว

คำที่ว่าวัตถุดิบดีทำอะไรก็อร่อยฟังแล้วอาจจะจริง แต่ถ้าคิดอีกอย่างก็เท่ากับว่าเราได้กินแค่รสมิติเดียวของวัตถุดิบนั้น อาหารแบบ “ไม่จำเป็นต้องรู้ว่าเชฟเสิร์ฟอะไร หรือทำอะไรให้กิน” ของเชฟศรีลจึงเป็นการรวมรสนิยมที่ครอบคลุมตั้งแต่รสชาติ ดนตรี ศิลปะ และจริตการใช้ชีวิต ที่เขากล้าและมั่นใจว่าดีมากให้คนยอมจ่ายเงินเกือบครึ่งหมื่นมาพิสูจน์อาหารของเขา และเขาก็ไม่ได้ทำให้ผิดหวังแม้แต่น้อย พิสูจน์จากคิวที่จองยาวเต็มตลอดเดือน

เข้าสู่ระบบร้านอาหารเกี่ยวกับเราบล็อกข่าวประชาสัมพันธ์สมัครงาน

การผสมสานของรสชาติที่แตกต่างกันของแกงต่างๆ จานผัด ของทอด แต่ลงตัวเข้ากันหรือแม้แต่ช่วยชูรสซึ่งกันและกันเสียด้วยซ้ำ ที่เชฟชาร์ลี่เลือกมาเป็นหัวใจหลักในการนำเสนอข้าวแกงในรูปแบบไฟน์ไดนิ่ง ที่ถูกจับเปลี่ยนหน้าตาใหม่เสียหมด จนเดาไม่ออกว่าอะไรเป็นอะไร แต่เมื่อตักเข้าปากแล้วรสชาติที่คุณเคยจะหลั่งไหลมาในทันที ซึ่งเราว่าเป็นความคิดสร้างสรรค์ที่ตั้งบนความเสี่ยงว่าจะรอดหรือร่วง แต่เชฟก็พาเราไปอยู่ในโซนรอดตายแน่นอน

รายละเอียดเพิ่มเติม บทความนี้เขียนโดย 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย

เลยทำให้ตลอดการกินอาหารคาตาลันที่เราเชื่อว่าหลายคนน่าจะยังไม่เคยลอง เป็นการเริ่มต้นที่ดีและชวนให้เราอยากกลับไปลองชิมเมนูอื่นของเชฟที่ย้ายมาประจำการในเมืองไทยเป็นครั้งแรก ที่สอบผ่านเรื่องการปรับรสชาติให้เข้ากับลิ้นคนไทยแบบฉลุย

สเต็กเฮาส์สไตล์อเมริกันส่งตรงจากนิวยอร์ก ที่หยิบเอาความเป็นอเมริกันไดเนอร์กลิ่นอายวินเทจมาผสมกับความโมเดิร์น ที่สามารถเห็นได้ทั้งจากการตกแต่งและหน้าตาของอาหาร เพราะถึงแม้ว่าจะเป็นสเต๊กเฮาส์แต่ตัวเลือกอาหารนั้นมีมากครอบคลุมทั้งสัตว์น้ำสัตว์บก อร่อยง่ายไม่ซับซ้อน ไม่ต้องผ่านกระบวนการปรุงอะไรให้มากความ และด้วยความที่เปิดให้บริการตลอดทั้งวันแบบออลเดย์ไดนิ่ง จะสั่งเบอร์เกอร์มากินคู่กับมาร์ตินี่ก็ย่อมได้ 

ถ้าใครกำลังตามหามื้อพิเศษที่จะมอบประสบการณ์ดีๆ หรือต้องการเปิดโลกด้วยการชิมรสชาติอาหารที่ถูกรังสรรค์อย่างมีชั้นเชิงและทักษะ เราว่าคุณคือนักชิมที่ไม่ควรพลาดร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งเหล่านี้ ที่เราอยากชวนกลับไปลิ้มลองคอร์สเมนูต้อนรับซีซั่นใหม่ด้วยกัน และนับตั้งแต่หลายแห่งเริ่มกลับมาเปิดให้บริการตามปกติ (เสิร์ฟทั้งอาหารและเครื่องดื่มแพร์ริ่ง) ทำให้ตอนนี้บางร้านก็อาจคิวยาวจนไปถึงปีหน้าเลยก็มี

ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา

By continuing ร้านอาหารเหนือแม่ริม to search our website, you acknowledge that we use cookies to measure the audience of our web page and also to supply you with material that is acceptable in your parts of interest. ตกลง